Ventoux Blanc • VALLÉE DU RHÔNE • Domaine AYMARD
Robe : belle robe jaune vert pour cet assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, et Viognier.
Caractéristiques : Nez : Notes de fruits blancs comme la poire, la pêche blanche (aromatique très séduisante qui laisse pleinement le terroir s’exprimer). Bouche bien équilibrée avec la trame des fruits blancs et une jolie harmonie entre fraîcheur et rondeur.
Spécificités : Les Grenache Blanc et Roussanne sont sur des sols pauvres argilo – calcaires et assez caillouteux. Les Clairette sont sur des sols calcaires et peu fertiles. Et enfin le Viognier sur des sols pauvres également argilo – calcaires. Assemblage de quelques mois sur lies fines.
Accompagnement : apéro ; apéro – dinatoires ; poissons ; viandes blanches ; fromages frais.
Conditionnement : Bouteille de 75 cl (carton de 6).
